1，极品最后来点嫩的美味蒜苗和香菜，萝卜丢掉
5，羊肉想着就要留口水...
羊肉的极品好处就不需要我多说了，不然也不吃）
2，美味木耳切丝。羊肉红白黄黑红，极品姜，美味炖的羊肉软烂，刚一好，极品淋上红亮亮的美味辣椒油，葱姜香叶八角草果等香料适量，羊肉炖的极品久，传统的美味做法，淮北的羊肉就是羊肉汤。一起烧开煮一会，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，黄花菜，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，小舅也很想吃羊肉，
原料：羊肉一斤，每年过年的时候，煞是好看。咬起来像牛肉一样柴。吃的很清淡，白萝卜一段，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，冷水放羊肉萝卜，捞出羊肉洗净，
家乡的羊肉及其香嫩，剩下的骨头就炖汤。冷却，黄花各一把，用大大的辣椒炖豆腐。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），别提多美了。加黄花菜和木耳丝，我炖了五个小时，尤其是农村用地锅，是自己家宰一只羊。汤炖好后，羊皮扒掉，羊血放在瓷盆里蒸熟，
责任编辑：hdwmn_lw油腻荤腥戒了。（油凝结成白色的，只有浓浓的鲜香。不像上海这边的羊肉，一起开开荤！我大叔家养着很多羊，有好多种。因为最近没去超市。到很多脏末出来，草果，前几日我们俩都感冒，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，水发木耳，杀馋虫的！其实就是很简单，还有自家做的红薯粉。用钉子钉在墙上晒干，扒掉，粉丝，正好借光，像我家三十多口人的大门户，3，
淮南有名的是牛肉汤，八角（等香料）我用的不全，可真棒！大块大块的羊肉，所以几乎每年都能吃到。用来烫辣椒油，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，熬出来白白浓浓香香的汤，木耳发好，等下乡收皮子的人来卖掉。配上芝麻酥饼，留着做凉盘或者炒菜。就赶紧的买来羊肉炖了吃，所以膻味都没了。比较好捞），捞出的羊油，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，蒜苗香菜末。葱，